栄養・・・食品添加物について①

本日は、食品添加物について

 

 

色んなメディアで、その欠点ばかりが

 

取り上げられていますが、

 

とても身近なものでもあります。

 

そして、

 

もちろん利点もあるのです。

 

欠点ばかり見ていると、

 

治療家としては、

 

大成しない!!!

 

そう考え、今日は

 

利点に注目してみましょう。

 

代表的な利点を調べてみると、

 

以下のものが代表的でしょう。

 

食品が腐らないようにする

 

味の変化を予防する。

 

カビの発生を予防する。

 

等があります。

 

この事から、この添加物を産み出し、

 

 

これまで使ってきた理由を知ることができます。

 

つまりは、保存のためなのです。

 

例えば、天災があった時に、新鮮な野菜などの

 

物資があるわけではありません。

 

物資は限りなく、少ない。

 

調理方法も限られる。

 

でも、そんな状況でも

 

保存が効き、手軽な調理方法で

 

食べることが可能になる。

 

 

当然、食品添加物がたくさん含まれている

 

事はわかってはいても、保存に強い。

 

と言う最大の利点が優先される

 

環境もある。と言う事です。

 

この点は絶対に抑えておいた方が

 

良いでしょう。

 

僕ら、治療家からすれば、

 

添加物が悪いのは100も承知、

 

でもそれを食べざる得ない状況って

 

あるもんです。

 

実際に、熊本地震に遭遇したので、

 

よくわかります。

 

そんな時には、体には、1時的に

 

添加物が多い状況になっていると

 

考慮して、患者さんに接する。

 

もしくは、その状態(天才などで、普段の食事ができていない)

 

の患者さんの身体感覚を覚えておく。

 

そうすると、添加物を多く、常食している人が

 

わかるようになる。

 

どんな状況でも治療ができるのが、

 

オステオパシーですから、

 

こういった事も知っていないくてはいけませんね。

 

まとめます。

 

食品添加物が含まれている加工食品は、

 

基本的には非常食と考えるべきです。

 

非常時に食べる。

 

よって、食品添加物を含むものは、

 

常食するようには考えられ、作られていない!!!

 

 

この点を踏まえ、次回は

 

欠点にも着目したいと思います。

 


 

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