栄養の話 ミネラル

おはようございます。

 

今日は栄養素のお話です。

 

中でも5大栄養素の1つである

 

ミネラルのお話📚です。

 

以前は、炭水化物、タンパク質

 

脂質の3大栄養素と呼ばれていました。

 

今は、より栄養が注目され、5大となりました🌟

 

 

日本ではミネラルよりも

 

ビタミン🍋の方が有名です。

 

特にビタミンCは有名です。

 

ビタミンは体に有用な作用を

 

するのですが、、、、、

 

実は・・・・

 

働くのにミネラルがいるのです😩。

 

つまり、材料🌳がビタミンで、

 

組み立てるのがミネラル

 

というイメージでしょうか?

 

つまり・・・・

 

ミネラルはとても大切なんです!!!

 

そこで‼ミネラルの役割を

 

見ていきましょう🙄

 

ミネラルの主な役割は7つ

 

多い・・・・・・・

 

ですが・・・・

 

一つづついきます。

 

①骨💀や歯👄などの骨格を形成

 

②タンパク質や脂質の成分になる

 

③血液を作り、体液の ph、酸性やアルカリ性を調整

 

④細胞の浸透圧を正常に保つ

 

⑤ホルモンの成分になる。

 

⑥栄養素を細胞に届ける。

 

⑦酵素の構成成分となる。

 

⑧酵素の補助因子(補酵素)として働く。

 

全部大切ですね・・・😆

 

そんな中でも私なりに、

 

特に重要と考えたのは、⑥〜⑧でしょうか?

 

⑥〜⑧を整理すると🧐、

 

全ての栄養素を体に役立つよう

 

変化させるための肯定です。

 

そして、このミネラルには2種類あります。

 

それが、鉱物性ミネラルと植物性ミネラルです。

 

鉱物系ミネラルは岩や、石灰岩、牡蠣のから、

 

塩などを砕いたりして、抽出されるものです。

 

植物性ミネラルは、大地からミネラルを植物が

 

吸収する形で植物の中で生成されます。

 

 

こんな感じですね。

 

そして、この植物性ミネラルの利点は

 

1:吸収率が高い。

 

2:安全性が高い

 

3:ミネラルバランスが良い

 

4:有機酸を含有している。

 

こう言った利点があります。

 

ただし、ミネラルには、注意することがあります。

 

それは、摂取量です🧐。

 

欠乏症にも過剰症にもならない適性とされる

 

摂取量の範囲が非常に狭いことがあります。

 

注意しないと、特定のミネラルだけを取りすぎて、

 

他とのバランスを崩してしまうと、

 

健康に悪影響を及ぼしてしまうことがあります🧐。

 

 

そこで、

 

特に植物性ミネラルは水溶性なので、余分な分は

 

自然と体外で排出されるという特性が

 

植物性ミネラルが注目されている要因になっています。

 

つまり、リスクを気にせず、摂取できるという訳です。

 

当院でも販売していますので、

 

必要と思われた方はお声掛けください。

 

本日の情報はこちらの本からです。

 

 

いい本です。書いましょう!!!

 

そして、

 

植物性ミネラルを摂取すると、

 

素晴らしい反応があるのが

 

わかったと思います😆。

 

当院では、必要と判断した方には、

 

モニターしていただけますので、

 

ご相談ください。

 

 

 


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【 院 長  】   平生 智昭

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