おはようございます。

今日は当院で扱う商品のご紹介です。

 

 

今回は、この櫻蓮華をご紹介します。

 

 

 

 

 

この櫻蓮華ですが、

 

 

 

乳酸菌飲料です。

 

ただし、原材料にあるように、酵母菌が入っています。

 

それも生きた酵母菌です。

 

この酵母菌ですが、すごい働きがあるんです。

 

 

AIによると、

酵母（こうぼ）とは、

単細胞性の真菌（カビの仲間）の総称で、

糖を分解してアルコールと炭酸ガスを生成する（発酵）微生物です。

 

パンを膨らませたり、日本酒、ワイン、味噌、醤油などの発酵食品の製造に不可欠

 

 

 

 

で、自然界のあらゆる場所に生息し、

有機物の分解を通じて生態系の循環にも貢献しています。

 

 

酵母の主な特徴

単細胞性：カビのように菌糸を伸ばさず、単独で増殖します（出芽や分裂）。

真核生物：細胞内に核を持つ（真核生物）ため、細菌とは異なります。

栄養源：糖分を主なエサとし、分解してエネルギーを得ます。

ですので、櫻蓮華には、砂糖が含まれています。

役割：発酵（アルコールと二酸化炭素の生成）を起こし、

食品に風味や香りを与えたり、パン生地を膨らませたりします。

生息場所：自然界の土、水、植物の表面など、どこにでも存在します。

 

 

そんな酵母なのですが、

酵母にはカリウム、リン、マグネシウム、カルシウムな どが豊富に含まれています。

 

これらは、血圧の調整や 神経伝達など、

 

私たちの体を円滑に働かせるために 必要な栄養素です。

 

酵母には人間が体内で作り出すことのできない必須 アミノ酸9種類すべてが含まれています

 

これらが大切です！

 

そして、酵素飲料を健康に良いとみんな騒ぎますが、、、、

 

察していただきたいのですが、酵素を生み出すのが、

 

実は、酵母なのです。

 

そうです、親玉なんですね。

 

少し、酵素について触れてみましょう。

 

またまた、AIによると、

酵素（こうそ）とは、主にタンパク質でできた、

生命活動に必要な化学反応を促進する物質（触媒）です。

 

消化・吸収・代謝など、体内のあらゆる働きに関与しています。（重要）

 

消化酵素と代謝酵素の2種類に大別され、それぞれ特定の物質にだけ作用する

「鍵と鍵穴」のような性質（基質特異性）を持ち、熱や酸・アルカリに弱い特徴があります。

 

酵素の主な働き

消化酵素: 食べた栄養素（炭水化物、タンパク質、脂質など）を、

体が吸収しやすい形に分解します（例：アミラーゼ、ペプシン、リパーゼなど）。

代謝酵素: 分解・吸収された栄養素をエネルギーに変えたり、

老廃物の排出、免疫機能の維持など、体の細胞レベルでの活動（新陳代謝）を助けます。

 

酵素の特性と不足したとき

基質特異性: 酵素は特定の基質（栄養素など）にのみ作用します。

熱に弱い: 加熱すると構造が壊れ、働きが失われます（タンパク質が変性するため）。

年齢とともに減少: 加齢や生活習慣で減少し、消化不良、代謝の低下、疲れやすさ、太りやすさの原因になることがあります。

 

という具合に、酵素は大切で、、、、、

 

つまり、それを生み出す酵母菌をたくさん体に入れた方が良い！！

という訳です。

 

取り扱いを始めたばかりですので、

試飲を始めています。

 

 

もちろん、すべての商品がそうですが、

効果がないと販売は致しません。

 

 

一杯、体験してみてください。

 

 

 

 

私のおすすめは炭酸水で割ること！

 

健康補助食品は味が美味しくないものが多いのですが、

これは、美味しい！

 

試したい！

そんな方は、

 

 

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