おはようございます。
今日はタイトルにあるように
早食い🍙🍔🍕🥩🍖🍝
についてです。
実は私にとっても、、、、
耳が痛い話😭
と言うのも、私は、仕事が
趣味、遊びの延長であるので、
ずーーーーーーーっと
仕事しています。
そん中にあって、
食事をゆっくりととる・・・・
と言う概念がありません😫
患者さんの手前、、、、
それを言い訳にばかりしてはいけませんね😅
そこで、今日はそんな私を
戒めるための内容を書こうと思います。
早食いについてです。
早食いの前提として、
時間的な余裕が無いといけないので、
早食いをどうこうする前に、
時間を作る。
これが前提条件のもとで、話している。
このようにお考えください。
では、内容ですが、
まず、肥満体型の方には、
本当に早食いの方が多い・・・・😩。
これは、よく噛む事なく、飲み込むような
食事を行う事で、
唾液という酵素が十分に働かない
ままに消化器に送られてしまいます。
そうすると、消化活動が上手くいかず、
その後に行われる、代謝活動も
上手くいかないのです。
結果・・・・太る😱。
また、、、、よく噛むという事が大切。
噛むという行為は、
ヒスタミンというホルモンの分泌を
促します🧐。
このヒスタミンは、効能の１つに
脂肪燃焼効果があります！！！
つまりは、代謝が上がるのです。
最後に、
噛むための筋肉は
側頭筋・咬筋・外側翼突筋・内側翼突筋の
４つがあります。
こちらが詳細。
プロメテウス 解剖学
名著です。買いましょう！！！
この４つの筋肉は意外に疲労度が高い。
つまり、カロリー消費が大きい。
最後に、
よく30回は噛めとか、
スープ状になるまで噛めと
言われていますが、
これを行うと、満腹感が得られやすくなります。
つまり、腹8分目が
意識的にコントロールする事ができる。
ここまで、見ていくと、
挑戦してみたくなりませんか？
まぁ、あとは、食べ物で硬い物を
食べる。というのもあると思います。
現代の社会は、柔らかく、飲み込む
だけで良いというよな食品が多いので・・・
まぁ、何はともあれ、
まずはゆっくりとした食事の時間を
作る。という事が大切でしょうか？
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【 院 長 】 平生 智昭
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